相模原市立弥栄小学校

チキンピラフ
牛乳
洋風かきたま汁
フルーツあえ

チキンピラフには、
２１日で使用できなかった麦を加えました。
鶏ガラでとったスープをお米と炊き込んでいます。
バターと鶏肉の旨味が感じられておいしかったです。

洋風かきたま汁は市内でも人気のメニューです。
卒業生でも覚えている子は多いのではないでしょうか。
ぜひご家族で給食の話をしてみてくださいね。

ツナコーントースト
牛乳
根菜のミネストローネ
型抜きチーズ

根菜のミネストローネは
根菜がコロコロしていて食感があるので
よくかんで食べるメニューです。

今日の献立は食べやすく、
量が多くもないので、
完食目指せるかな？と期待しましたが、
全体の６％程度の残りがありました。
ほとんど食べていないトーストもあったので
栄養不足が心配です。
ぜひ、給食の様子について
ご家庭でも尋ねていただき
栄養が不足してるようでしたら
補っていただきたいです。

ごはん
牛乳
さばのみそ煮
こんこん汁

こんこん汁は、れんこんが名産の茨城県の料理です。
すりおろしたれんこんを仕上げに加えています。
れんこんの「こん」と、
れんこんのすりおろす音や様子から、
「こんこん汁」という名前がついたそうです。

れんこんの「こん」と、

ロールパン
牛乳
ポークビーンズ
小松菜ともやしのソテー
ぽんかん

「ぽんかん」は旬の果物です。
みかんよりも濃厚な甘みがあり、
子どもたちも「おいしい！」と言っていました。
手で皮がむけるので
家庭でもおすすめです。

手で皮がむけるので家庭でも食べやすいと思います。

ごまごはん
牛乳
赤魚の塩焼き
金時豆の甘煮
どさんこ汁

お米に麦、酒、塩を加えて炊き、
炒ったごまを混ぜ合わせ
ごまごはんを作りました。

今日はどのメニューも苦手な子が多く、
残量が多かったので残念でした。

今日はとても寒く、
給食室内は湯気がすごかったです。

コッペパン
牛乳
フィッシュアンドチップス
ポトフ

今日の献立は、ＡＬＴの先生の出身地である
イギリスの給食をイメージしました。

フィッシュアンドチップスは
たらなどの白身魚に衣をつけて揚げたものと、
フライドポテトを合わせています。
紙に包んで食べたり、
塩と酢をつけて食べると、よりおいしいそうです。
また、イギリスの料理では、
付け合せにグリンピースがよく使われています。

調理員さんはとても大変でしたが、
子どもたちが喜んでくれたので良かったです。

ごはん
牛乳
生揚げの中華煮
ナムル

生揚げの中華煮には、
えびやうずらの卵が入っています。

うずらの卵は鶏卵に比べ、
およそ２倍の鉄分が含まれています。
また、ビタミンＢ１２や葉酸、
ビタミンＡも多く含まれます。

噛んで食べるよう先生が声かけもしていますが、
何度も聞いているためか
「噛まないと危ないんだよね」
と話している子どもたちも見受けられました。

いろいろなものを食べて、
たくさんの栄養をとってほしいですね。

ごはん
牛乳
豆まめドライカレー
大根のスープ
豆乳ココアプリン

※食材の関係により、
麦ごはん→ごはん　に変更しました。
麦は、１月３０日(金)チキンピラフに提供します。

ココア豆乳プリンは、
子どもたちの好みが分かれました。
「甘くて美味しい」「甘さが足りない」
「ココアがもともと苦手」「プリン好き」
といろいろな感想が聞けました。
甘さ、食感、ココアや豆乳が好みなど
いろいろ要因があるようです。

好みがあるのは悪いことではなく、
味覚がしっかりしているのだと思います。
苦手な食べ物も粗末にならないように
できると良いですね。

煮込みうどん
牛乳
ちくわの磯辺揚げ
黒ごま蒸しパン

黒ごま蒸しパンのゴマは
炒ってから、よくすっています。
ごまの香ばしい香りがしました。

ソフトフランスパン
牛乳
ツナカレーコロッケ
白菜スープ
りんご缶

ツナカレーコロッケは
乾燥のマッシュポテトを使い手作りしています。

近年、りんごが不作で
りんご缶も提供できていなかったのですが、
今日は久しぶりに
大きさが整ったりんご缶を提供できました。