相模原市立弥栄小学校

今日の献立は、
麻婆豆腐丼
牛乳
とうもろこしスープ
フルーツあえ
でした。

フルーツあえは、缶詰の果物を大きな釜で混ぜ合わせたデザートです。
普段はりんご、パイン、桃などの缶詰を使用することが多いですが、
今日はぶどう、西洋梨の缶詰を使って作りました。
いつもとひと味違う、ちょっぴり高級なフルーツあえでした。

果物にはビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富に含まれており、定期的に摂りたい食品です。
季節の果物をそのまま食べるのに越したことはありませんが、
手軽に食べられる、長期保管ができるという点で、缶詰も上手に使えば役立ちます。
忙しいときや、災害時の非常食にもおすすめです。