相模原市立弥栄小学校

いたくごはん
牛乳
ししゃもの南蛮漬け
うどのきんぴら
みそしる

うどは数少ない日本原産の野菜で
もとは春の山菜です。
市販されているものは栽培されているものがほとんどで
ながねぎのように長くて白く、うぶげがあります。
独特の爽やかな香りがあり、
シャキシャキしています。

ししゃもは片栗粉をまぶして
からあげにしてから、
ごまたっぷりのたれをかけています。